岷江烤鸭

今年，提早一天庆祝结婚纪念日，也决定了庆祝的方式一切从简。所以之前就约定好，不要任何惊喜、不需什么礼物，就出外饱食一餐已足够。虽然形式简单，但是对我们而言，自从JK出世以来，任何能让我们享受二人世界的机会，都是万分宝贵的。








地点锁定在岷江 Min Jiang @ One North, Rochester Park 罗彻斯德园。一直听闻关于这间餐馆的好评，所以想要光顾看看是否名不虚传。

岷江的招牌菜是北京烤鸭，一定要试一试。听说，烤鸭的烘烤炉是特别订制的，而烤炉所用的木材则是专门从外地入口的苹果树木。我们点了菜之后，师傅才开始烤鸭，足足让我们等上将近一小时，烤鸭才热烘烘、香喷喷地上桌。侍应生向我们讲解，烤鸭的配料总共八种，可以有三种不同的吃法：一，沾白糖吃；二，涂上特制的酱料，加上青葱和黄瓜，用面皮包裹来吃（这是普遍的吃法）；三，沾上蒜茸，加上酸菜一起吃。虽然吃法新鲜多样化，但是烤鸭的口感却平平，只能说是及格，却比我们之前在别的餐馆品尝的烤鸭来得逊色。也许因为带着期望，慕名而来，所以不禁感到些许失望。


除了烤鸭，我们还点了干扁四季豆和牛奶炸虾球。这两道菜肴的味道相当不错，但就是没有给人任何的惊喜。




撇开食物不谈，其实餐馆的环境还颇有特色。整间餐馆设在一栋大洋房内，装潢属中国风，但又不失现代感。我们选择在前庭户外的座位，那里翠绿清幽，还蛮有情调的。